I'M❤la la の美食百寶袋

這天老大壓著我來到好事多辦理卡片續約

(其實是到7月底續約有200元禮卷優惠的關係，他覺得很划算啦!!)

所以想說都被拖來了那晚餐就像上回一樣買個壽司全餐來吃好了~(豆皮壽司好好吃喔)

壽司原本都挑好了放在推車裡的，結果老大好身手~才一個轉身就端了一小杯試吃往我嘴邊塞

這一口下肚可不得了了~我要買~我要買~我要買......

老大只好默默的把他的握壽司放回去換回這一大碗~心裡os:早知道不拿給妳試吃了

大家吃過沒??新加坡叻沙

因為覺得這名字好妙，所以到維基百科查了一下(考試如果有這麼用功就好了)

叻沙又稱喇沙，

是在馬來西亞和新加坡存在的峇峇文化（即華人馬來人混合）的道地食品，

通常用作麵條的湯底。

材料包括蝦米、蝦膏、蒜茸、乾蔥、辣椒、香茅、南薑及椰汁，製法是將它們煮多個小時。

我還很認真的跑去問試吃小姐烹飪方式~

一大碗約4人份量；每煮一份加1碗水稀釋。檸檬跟九層塔關火之後才下。

這叻沙賣相看起來好像不怎樣，可是酸酸辣辣又帶點奶香的湯頭真的超對我的味，

裡頭的雞肉吃起來有烤雞獨有的香氣，三角豆腐吸飽了湯汁~又嫩又夠味，

還有細細的麵條好Q~

儘管不嗜辣的我吃的鼻水直流，還是讓我覺得這是我這輩子喝到最美味的湯頭了。


而且這是難得喝到變成冷湯我還覺得超讚的湯頭耶!!

下次吃火鍋就改成用叻沙當鍋底吧!