其實很早就想寫寫辦桌這類的話題了,
只是心中一直有所顧慮,
這次剛好弟弟的大喜之日讓我又想到了~
簡單的來說說吧!!
辦桌人生~真的是蠻辛苦的工作~
以下是我對於弟弟大喜之日的幕後人員所做的總整理~
大家來看看到底誰最辛苦吧!!
新 郎 倌 :(未來的"阿義總泊師")
明明今天是主角卻還是得下海準備宴客的菜色,
宴客結束之後還得火速換上工作服做一個完美的NED.
(忙碌指數
)
丈 人 拔 :(阿祿師)
ㄧ大清早得起床準備今天宴客的菜色,
ㄧ直忙到晚上宴客時才換上西裝接待親家&客人.
(忙錄指數:
)
p e g g y :當天是指定攝影師.錄影師.新祕助理.果汁助理人員
(忙碌指數:
)
ㄚ 讚 兄 :擔任午間打果汁的師父.攝影師+幫忙端菜的小弟
(忙碌指數:
)
鄭 老 大 :擔任放炮舅.晚間打果汁的師父.送果汁人員
(忙碌指數:
)
在來是我啦!也很辛苦耶!!
ㄧ天原本是吃三餐的,
結果忙到一個不行,只配給到一餐而已..........
哆 啦 啦 :擔任清洗鍋碗調盆.跑東跑西打雜團
(忙碌指數:
)
經濟不景氣;人事精減,所以一個十項全能的員工才能站穩腳步,
不過你們ㄧ定跟我ㄧ樣有疑惑:難得的ㄧ天,為什麼還要那麼忙碌呢?
是的;我們總結之後的原因是這樣的:難得的ㄧ天,當然要給客人吃最好的,所以當然不能假手他人啦!!
這樣大家都能明白了吧!!
辦桌人員的工作是一種不畏風吹雨打;不怕日曬雨淋的行業,
端菜的小姐更是要手臂粗壯;雙腳穩健外加被客人無理取鬧;調侃騷擾,才耐的起長時間的身心超勞ㄚ!!
所以有興趣的~ 來 報 名 吧 !!
PS:可以從基礎班~端果汁~開始做起噢!!