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前陣子迷上。老韓家。尤其是吃了部隊鍋之後~更是不能自拔><
所以連續好幾天都要求老大煮個部隊鍋來吃吃~
自己煮的當然沒有店家來的專業,不過可以加好多自己尬易的料~一樣也是很美味ㄛ!!
首先推薦大家選用來至韓國的"不倒翁"泡麵~久煮不爛、Q彈好吃捏!!
(不倒翁出了好多口味~泡菜、海鮮、咖哩、原味、辣味、牛骨...我幾乎都有嚐過了,
除了泡菜有點辣到胃痛及根本不敢嘗試的辣味之外,其它口味都我都是一買再買,無限囤貨。)
另外搭配來至韓國正統泡麵鍋,這fu就出來了~
(當然用一般鍋子也可以啦)
煮法很簡單啦!!真的一點技巧都沒有!!所以我也沒得藏步~
首先打開你家冰箱把放了很久都沒吃的貢丸、火鍋料、各類的菇、年糕...通通放進去煮,
(我還會偷偷放入芋頭塊)
然後加入不倒翁的麵體~最後加入高麗菜、空心菜及調味包~關火!!
~重點來了~
關火之後放入1片起司(夾土司那種)才算大功告成喔!!
起司融入湯裡之後,喝起來感覺有點像是淡淡的牛奶鍋或是濃郁的大骨湯頭一樣,
讓湯頭變的比平常好喝100倍ㄛ!!
大家也動手煮煮屬於自己的部隊鍋吧!!
延伸閱讀 天天都想吃的。老韓家。韓式料理
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